Ricotta fatta in casa: La ricetta super facile solo con latte e aceto e il trucco per farla più cremosa per la pastiera di Pasqua

Cucina
La ricotta è un latticino ottenuto dalla coagulazione delle proteine del siero del latte. È da sempre considerato un formaggio magro e molto proteico, per questo è spesso presente nelle diete ipocaloriche. In realtà è un prodotto goloso e versatile, soprattutto se preparato con l’aggiunta…

Addio ai vecchi studi scientifici, nasce il liceo Artigianale: Il primo a Como, a settembre arriva al Sud

Scuola
Addio ai vecchi studi scientifici, nasce il liceo Artigianale: Il primo a Como, a settembre arriva al Sud A Como nasce il primo Liceo Artigianale d’Italia: una scuola innovativa che affiancherà agli insegnamenti di un liceo scientifico tradizionale la possibilità, per i ragazzi, di imparare una…