Torta Bertolina all’uva fragola, una profumata torta rustica ed un ingrediente particolare, tra leggende e segreti.

Torta Bertolina
Cucina
Seguendo la stagionalità dei prodotti, in questo periodo vi invitiamo a preparare la torta Bertolina; è una torta rustica autunnale tipica del territorio cremonese, con un ingrediente particolare: l’uva fragola, un’uva che si trova solo per poche settimane a settembre ed ottobre. E’ conosciuta anche…