I biscotti Di Iginio Massari: Il segreto dello chef per una pasta frolla perfetta: “Ecco cosa aggiungo all’impasto, così non si sgretola mai”

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Vi abbiamo proposto già altre ricette per preparare dei buonissimi biscotti di pasta frolla, ma oggi ve ne proponiamo una davvero speciale perchè realizzata dal più famoso pasticcere italiano: Iginio Massari. Naturalmente non si tratta di una preparazione facilissima, ma non è nemmeno delle più complicate quindi…

Ossa dei morti, i dolci di Halloween di pasta frolla: Ecco il segreto per farla croccante e friabile, cosa aggiungere all’impasto

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Le ossa dei morti sono i dolci presenti nelle tradizioni locali in tutta Italia, nel periodo della commemorazione dei defunti; hanno forma e consistenza di un osso, come stretta relazione fra morte e cibo, fanno ormai parte dei dolci della festa di Halloween. I dolci…

Krumiri di Casale, i famosi biscotti a forma di baffi: ecco l’ingrediente segreto per una consistenza croccante e rustica come gli originali.

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Ancora biscotti, questa volta i Krumiri, i biscotti tipici di Casale Monferrato, croccanti, con una consistenza rustica ed il sapore inconfondibile; Qualche curiosità: i Krumiri sono nati alla fine dell’800, con la loro la forma tipica pare in ricordo dei  baffi Vittorio Emanuele II. Risultano…

Macine del Mulino Bianco, come prepararle a casa. Il trucco svelato: Ecco cosa aggiungere alla pasta frolla per dei biscotti fantastici

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Macine del Mulino Bianco®, come prepararli a casa. Il trucco svelato: Ecco cosa aggiungere alla pasta frolla per dei biscotti fantastici Facciamo i biscotti! Ormai abbiamo acceso il forno per cuocere pizze, cannelloni, torte e crostate; continuiamo con i biscotti. Quelli da colazione, come le…

Dolcetti alle mandorle siciliani pronti in 5 minuti: Il segreto per farli morbidissimi che si sciolgono in bocca. La Ricetta super facile

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Oggi vi propongo la ricetta dei famosi dolcetti di Paste di mandorle siciliane, i biscotti morbidi morbidi, detti anche Pizzicotti alle mandorle. Si preparano in pochi minuti, solo amalgamando gli ingredienti a mano. Si sporca solo una ciotolina e un cucchiaio e le proprie mani…

I biscotti Di Iginio Massari: Il trucco per una pasta frolla perfetta, bisogna aggiungere nell’impasto questi due ingredienti segreti

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Vi abbiamo proposto già altre ricette per preparare dei buonissimi biscotti di pasta frolla, ma oggi ve ne proponiamo una davvero speciale perchè realizzata dal più famoso pasticcere italiano: Iginio Massari. Naturalmente non si tratta di una preparazione facilissima, ma non è nemmeno delle più complicate quindi…

Biscotti golosi al philadelphia pronti subito senza lievitazione: Il trucco per farli morbidissimi con ripieno di nutella

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Biscotti golosi al philadelphia pronti subito senza lievitazione: Il trucco per farli morbidissimi con ripieno di nutella I biscotti golosi al philadelphia sono un ottima variante per chi si è stancato dei soliti biscotti tradizionali. Il philadelphia, o un altro formaggio spalmabile simile, è ormai entrato in…

I “Biscotti illegali” di Francesca: il trucco per una pasta frolla che si scioglie in bocca. Ecco la ricetta facile e veloce

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I “Biscotti illegali” di Francesca: il trucco per una pasta frolla che si scioglie in bocca. Ecco la ricetta facile e veloce I Biscotti illegali della food blogger Francesca Tuccillo, che potete seguire su Facebook e Instagram, sono dei dolci buonissimi da poter realizzare anche…

Biscotti salati ai peperoni, zucchine o melanzane: La ricetta originale e buonissima, da usare come snack, antipasto o merenda e che durano 5 giorni

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I biscotti salati ai peperoni è una ricetta versatile che si può preparare utilizzando gli ingredienti che più vi piacciono; di solito preparo questi biscottini quando mi avanzano dei peperoni in padella. La ricetta dei biscotti salati ai peperoni e pancetta è molto semplice e…

La Ghirlanda di Natale con biscotti: l’idea facile e bellissima per un centrotavola gustoso

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La Ghirlanda di Natale con biscotti: l’idea facile e bellissima per un centrotavola gustoso La Ghirlanda natalizia di biscotti con sciroppo d’acero è un’idea a tema bosco per celebrare l’arrivo del natale. Finalmente arriva il periodo natalizio, pieno di lucine, coperte, foglie dai bei colori…

Biscotti da biberon, L’inchiesta del Salvagente: “Attenti a quel che date e a queste marche”

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Biscotti da biberon, L’inchiesta del Salvagente: “Attenti a quel che date e a queste marche” Molto spesso il biscotto da biberon è il primo alimento solido che sperimenta il neonato. Tuttavia non va considerato come un alimento insostituibile, un passo obbligato nello svezzamento del piccolo.…