Spiedini misti per l’ultima grigliata di stagione: Ecco il trucco per farli morbidi e succosi, cosa mettere sulla brace

Spiedini di pollo
Cucina
Le serate ormai sono fresche, ma un pranzo all’aperto per un’ultima grigliata tra amici, possiamo ancora programmarlo. Prepareremo  irresistibili spiedini di pollo, ottimi anche per i nostri piccoli ospiti. La cottura alla brace è uno dei metodi di cottura più antichi, semplice e veloce, dona…

Melanzane a funghetto, morbide e appetitose: Svelato l’ingrediente segreto che le rende ancora più saporite. Ecco qual è

melanzane a funghetto
Cucina
Ancora melanzane e pomodori per la ricetta delle melanzane a funghetto, morbide e ricche di gusto; una ricetta dal Sud e precisamente dalla Campania, che ci offre questo tipico piatto napoletano, dal  profumo mediterraneo e sapore inconfondibile. Sapete che prendono il nome dalla forma in…