Tagliolini al Ragù di pollo: Un sugo diverso e super gustoso: Ecco come preparalo
Stanchi dei soliti ragù di carne? Vi proponiamo questo ragù scuro, dal sapore rustico e forte, preparato con le frattaglie di pollo; per frattaglie o rigaglie di pollo intendiamo le interiora commestibili del pollo: fegatino, cuore, cresta, bargigli, uova immature, «fagioli» di gallo e stomaco…