Le Brioche di Iginio Massari: Lo chef svela il suo segreto per farle super soffici e gonfie. “Il trucco è in questo ingrediente”

Cucina
Vorreste stupire tutti a colazione con una super brioche, anche un po’ impegnativa, ma per cui vale la pena aspettare? Allora dovete provare la Brioche Parisiennes – tratta dal libro “Cresci” di Achille Zoia e Iginio Massari. La ricetta è infatti targata Iginio Massari e Achille Zoia,…