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Salsine deliziose per rendere gustosi i lessi, arrosti e rostbeef: Da preparare in 5 minuti

By Catia01/01/2021

Vi suggeriamo alcune ricette di gustose salsine per esaltare il sapore dei lessi di carne, oltre ai contorni già proposti: POMODORI VERDI SOTT’OLIO che abbiamo preparato a fine estate ed il CONTORNO AGRODOLCE DI VERDURINE delle settimane scorse. LEGGI ANCHE—> Contorno agrodolce: gustose verdurine per…

Brodo di carne e lessi, per il pranzo di Natale: ecco il segreto per un brodo saporito dove cuocere la nostra pasta ripiena

By Catia25/12/2020

Servire come secondo piatto “arrosto e lessi” rappresenta il più grande gesto di ospitalità ed abbondanza sulle tavole importanti, come per il pranzo di Natale: al mattino si prepara un succulento brodo di carne, il cui profumo investe tutta la casa e preannuncia il grande…

Polpettone di pane cotto nel brodo: deliziose e morbide fette da servire in tavola per accompagnare i lessi di carne

By Catia16/12/2020

Siamo a servire il secondo piatto del pranzo di Natale; dopo gli appetitosi antipasti, il primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo di cappone, eccoci ai lessi, quelli che abbiamo utilizzato per preparare il brodo: un bel pezzo di manzo e un…