Crostini di zucca, colorati ed appetitosi, in un insieme di sapori e consistenze, ecco cosa aggiungere alla zucca per un antipasto Super

Crostini di zucca
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Con la zucca, oltre a risotti, tortelli e zuppe, potremo preparare ottimi crostini, da aggiungere agli antipasti nelle nostre tavole autunnali ed invernali. Colorati ed appetitosi, in un insieme di sapori e consistenze perfettamente equilibrati, con la croccantezza e leggera affumicatura del pane grigliato, la…

Tortini di zucca, morbidi e delicati, accompagnati da una gustosa fonduta al parmigiano reggiano: ecco come prepararli

Tortini di zucca
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Deliziosi tortini di zucca, dal sapore dolce e delicato; la loro morbidezza, calore e colore rendono confortevole il momento dell’antipasto autunnale,  raffinato e vegetariano. Facili da preparare, sono degli sformatini realizzati con un impasto di polpa di zucca, uova, panna e parmigiano, cotti a bagnomaria…

Salatini alla parmigiana, croccanti bocconcini al prosciutto crudo e parmigiano: irresistibili! Uno tira l’altro

salatini
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Con il ritorno dalle vacanze abbiamo ripreso il lavoro e la solita routine; tra le buone abitudini riprendiamo con piacere il rito dell’aperitivo, per trascorrere dopo il lavoro qualche ora serena in compagnia; un momento di importante convivialità e condivisione, assaporando senza fretta uno Spritz, un…

Finta parmigiana di melanzane, con una crosta croccante e morbida all’interno, gustosa e veloce da preparare senza friggere nulla

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Finta parmigiana di melanzane, ecco un’altra ricetta che nulla ha a che fare con la parmigiana di melanzane doc!Una versione croccante in superficie e morbida all’interno, velocissima da preparare, pochissimo olio, abbinamenti gustosi e saporiti;così, tanto per variare dal sapore unico della parmigiana di melanzane…