Pici al ragù di cinghiale, dalla Toscana uno dei piatti autunnali più famosi: ecco il segreto per un ragù perfetto. Ne basta un cucchiaino

pici al ragù di cinghiale
Cucina
L’atmosfera autunnale, con le giornate corte e l’umidità nell’aria, ci ricorda la terra, con i sentori della vendemmia ormai conclusa e degli ultimi frutti; gli intensi profumi di bosco che richiamano piatti corposi e sapori decisi, a base di funghi, selvaggina, ginepro e bacche. Selvaggina…

Pici toscani, i tipici spaghettoni: La ricetta Facile facile per farli in casa da cuocere e condire a piacere

pici
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Un viaggio in Toscana per gustarci i tradizionali pici, preparati nelle nostre cucine, ma questi pici toscani non vi ricordano un’altra ricetta? I noodles tipici giapponesi, gli udon: stessi ingredienti e procedimento simile, cambiano solo i condimenti … e siamo dall’altra parte del mondo! LEGGI…