Scialatielli campani: ecco come preparare questo gustoso tipo di pasta, pronta in 5 minuti, eccezionale con i frutti di mare

scialatielli
Cucina
Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca della tradizione campana, specialmente nella costiera amalfitana, riconosciuti come prodotto agroalimentare tradizionale della regione Campania. Nati nel 1978 su creazione dello chef Cosentino, hanno una forma rettangolare, simile a quella delle tagliatelle, ma più corte, larghe e…