Tortini di zucca, morbidi e delicati, accompagnati da una gustosa fonduta al parmigiano reggiano: ecco come prepararli

Tortini di zucca
Cucina
Deliziosi tortini di zucca, dal sapore dolce e delicato; la loro morbidezza, calore e colore rendono confortevole il momento dell’antipasto autunnale,  raffinato e vegetariano. Facili da preparare, sono degli sformatini realizzati con un impasto di polpa di zucca, uova, panna e parmigiano, cotti a bagnomaria…