gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, “gli gnudi” toscani: ecco come preparare l’impasto per una consistenza morbida ed un sapore delicato

gnocchi
Cucina
Con ingredienti semplici e sempre disponibili, prepariamo gustosi gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, gli “gnudi”, un delicato primo piatto della tradizione contadina, tipico toscano. LEGGI ANCHE—> Gnocchi di ricotta e mortadella con crema di carciofi: Super golosi e facilissimi da preparare in 15 minuti…

Polpettone di carne e spinaci: Ecco il segreto per mantenerlo succoso dentro e compatto fuori, cosa aggiungere alla carne macinata

polpettone
Cucina
Il polpettone è uno dei piatti più versatili della cucina mondiale, dove prende diversi nomi e variano gli ingredienti in base ai posti; realizzato con carne o verdure tritate, ingredienti secchi, spezie, aromi, e leganti come l’uovo; cucinato al forno, lessato o in umido. Come…

Spinacine di pollo calde e dorate come quelle originali: svelato il segreto per una panatura come al ristorante

spinacine
Fatti
Spinacine di pollo, calde e dorate! Vi proponiamo la ricetta casalinga per preparare le famose cotolette di pollo e spinaci, con una crosta croccante ed un interno morbido e gustoso; realizzate con pochi ingredienti per averle identiche alle originali, e sempre ottime, in commercio. Anche…

Cannelloni di ricotta e spinaci al forno, leggeri e gustosi: ecco l’ingrediente segreto da aggiungere al sugo per un risultato morbido e cremoso

Cannelloni di ricotta e spinaci
Cucina
Le giornate si accorciano e le sere sono più fresche,  riaccendiamo il forno? Dopo giorni di piatti tiepidi o freddi, di cibi da portare ai pic-nic o in spiaggia, sicuramente gusteremo una porzione di pasta al forno morbida e fumante, che siano lasagne, pasta o…