Tortino di pomodori verdi, un antipasto super gustoso e semplicissimo: ecco come farlo in 10 minuti

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Con i pomodori verdi, nello stile del “non sprecare” tipico della vita contadina, abbiamo già preparato delle conserve da consumare durante l’inverno: un vaso di gustose fettine di pomodori verdi sott’olio per accompagnare i lessi, ed una golosa confettura di pomodori verdi per accompagnare formaggi…

Tortino di ricotta e prosciutto cotto: ecco come prepararlo croccante e con un ripieno morbido e saporito

tortino di ricotta e prosciutto cotto
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Immaginate di pregustare il pranzo con i favolosi tortelli d’erbetta e ricotta, tipici di Parma; in uno dei caseifici presenti nei dintorni avete già acquistato la fresca e morbida ricotta di mucca ed il formaggio Parmigiano Reggiano DOP; in tavola avete preparato gli ingredienti, grattugiato…