Polpette al sugo non fritte, il segreto della nonna napoletana: “Ecco cosa metto al posto della mollica”

polpette al sugo
Fatti
Polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini, come farle davvero perfette come da tradizione? Un piatto quello delle polpette davvero semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare…

Polpette al sugo: il trucco della nonna per un impasto che si scioglie in bocca. Ecco cosa mettere al posto di pane e acqua

Cucina
Per Carnevale non possono mancare le classiche polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la…

La leggenda del vischio: perché ci si bacia? L’origine della romantica tradizione. La favola da raccontare a tutti

Lifestyle
La leggenda del vischio: perché ci si bacia? L’origine della romantica tradizione. La favola da raccontare a tutti. Baciarsi sotto al vischio è la tradizione più romantica del Natale. Questo rituale è legato ad una storia molto antica che ha come protagonista una mamma, una dea celtica che protegge…