Pici al ragù di cinghiale, dalla Toscana uno dei piatti autunnali più famosi: ecco il segreto per un ragù perfetto. Ne basta un cucchiaino

pici al ragù di cinghiale
Cucina
L’atmosfera autunnale, con le giornate corte e l’umidità nell’aria, ci ricorda la terra, con i sentori della vendemmia ormai conclusa e degli ultimi frutti; gli intensi profumi di bosco che richiamano piatti corposi e sapori decisi, a base di funghi, selvaggina, ginepro e bacche. Selvaggina…

Castagnaccio, il dolce autunnale per eccellenza: ecco la ricetta semplicissima da preparare in pochi minuti e il trucco per farlo super morbido e sodo

castagnaccio
Cucina
Il castagnaccio un dolce autunnale molto amato, ed atteso, che troviamo nelle panetterie solo nel periodo delle castagne; è infatti una particolare torta di farina di castagne, originaria della Toscana e delle zone appenniniche, riconosciuto tra i prodotti agroalimentari tradizionali di alcune regioni; localmente prende nomi…

Coronavirus: Primo caso al Sud Italia. E’ una turista di Bergamo positiva al test. Colpita anche la Toscana. Si diffonde

Fatti
Coronavirus: Primo caso al Sud Italia. E’ una turista di Bergamo positiva al test. Colpita anche la Toscana. Si diffonde Primo caso di tampone positivo per coronavirus in Toscana, a Firenze. Si attende la conferma dell’Istituto superiore di Sanità. Si tratterebbe di un imprenditore di…

L’Italia Trema ancora: Forte scossa, paura e gente in strada, “Segnali di pericolo alti”

Fatti
L’Italia Trema ancora: Forte scossa, paura e gente in strada, “Segnali di pericolo alti” Paura in Verisilia per una scossa di terremoto avvertita distintamente in tutta l’area, da Camaiore a Viareggio a Forte dei Marmi e fino nel Pisano. Secondo strumenti dell’Ingv la scossa è stata registrata con magnitudo…

Allergia: Arriva il farmaco gratuito e “miracoloso”. Ecco come si chiama

Salute
Allergia: Arriva il farmaco gratuito e “miracoloso”. Ecco come si chiama La Toscana erogherà gratuitamente, oltre agli spray nasali per la rinite allergica, anche l’immunoterapia specifica per gli allergici agli acari della polvere. Lo stabilisce una delibera presentata dall’assessore al diritto alla salute e approvata…

“Docenti non sarete chiamati più così” Arrivano le nuove linee guida sul linguaggio scolastico

Scuola
“Docenti non sarete chiamati più così” Arrivano le nuove linee guida sul linguaggio scolastico La regione Toscana ha pubblicato il manuale con le “Linee Guida Operative per l’uso di un linguaggio amministrativo non sessista negli atti e nei documenti”. Si tratta di un’opera frutto di…