Castagnaccio, il dolce autunnale per eccellenza: ecco la ricetta semplicissima da preparare in pochi minuti e il trucco per farlo super morbido e sodo

castagnaccio
Cucina
Il castagnaccio un dolce autunnale molto amato, ed atteso, che troviamo nelle panetterie solo nel periodo delle castagne; è infatti una particolare torta di farina di castagne, originaria della Toscana e delle zone appenniniche, riconosciuto tra i prodotti agroalimentari tradizionali di alcune regioni; localmente prende nomi…

Cavatelli con salsiccia e fiori di zucca crudi: ecco come preparare i cavatelli freschi. La ricetta facilissima

cavatelli
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Eccoci in Molise per gustare i cavatelli, la tipica pasta preparata con semola ed acqua ed incavati all’interno, dove raccoglie i vari sughi di carne o di verdure. LEGGI ANCHE—> Fusilli irpini al sugo e costine, un gustoso primo piatto della tradizione: ecco l’antico trucco…

Zucca: sai che puoi cucinarne la buccia? I segreti per capire se è matura e come conservarla per tanti mesi

Cucina
La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo (sai che puoi cucinarne la buccia?), specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha maggiore bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo inverno. LEGGI ANCHE -> COME RINFORZARE IL SISTEMA IMMUNITARIO IN…

Rinforzare il sistema immunitario in Autunno: cosa fare per evitare l’influenza stagionale

Salute
E’ arrivato. E lo ha fatto con acquazzoni, temporali, tanta pioggia e temperature rigide. Stiamo parlando dell’Autunno. L’inizio dell’autunno coincide quasi sempre con un calo delle difese del sistema immunitario, dovuto a tantissimi fattori: la malinconia per la fine dell’estate, il ritorno al lavoro con…