Cotolette di melanzane, il secondo amatissimo dai bambini che fa impazzire anche i grandi. Pronte in pochi minuti

cotolette di melanzane
Cucina
Le melanzane sono fra le verdure più amate, morbide e dolci sono spesso sulle nostre tavole, soprattutto in estate, o con ricette tradizionali, come la parmigiana di melanzane o il sugo al funghetto e tante altre: pizzette, polpette, fatte sott’olio, grigliate, al forno, involtini e…