Risotto all’Amatriciana super cremoso, la ricetta rivisitata più buona della tradizionale pasta. Come si fa

risotto all'amatriciana
Cucina
Risotto all’amatriciana. Alta Cucina propone una versione gustosa della amatriciana fatta in versione risotto (VIDEO RICETTA COMPLETA SUL CANALE YOUTUBE: Blu basilico). Il risotto all’amatriciana una piccola variazione sul formato, utilizzando il riso al posto della pasta. Guanciale, pomodoro, pecorino e un pizzico di peperoncino…

Pasta alla carbonara, il trucco dello chef per una cremina super golosa: “Bisogna aggiungere questo ingrediente segreto”

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Pasta alla carbonara, il trucco dello chef per una cremina super golosa: “Bisogna aggiungere questo ingrediente segreto”. Il Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è una delle stradine più caratteristiche e ricche di simboli. Proprio in una trattoria di questa strada, da cui il…