Tag: polpette

Le Polpette di Cannavacciuolo: il trucco dello chef per un impasto che si scioglie in bocca. Bisogna sostituire pane e acqua con…

By Redazione
Fatti
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto pieno. Le polpette sono, forse, qui al sud una delle prime pietanze che ci piazzano sotto il naso quando ancora siamo piccini. E da allora è amore…

Pallotte cacio e uova di Pasqua: La ricetta della nonna abruzzese per le polpette senza carne. Il segreto per farle sciogliere in bocca

By Redazione
Cucina
Le Pallotte cac’e ove sono uno squisito piatto della tradizione culinaria abruzzese. Le “pallotte cac’e ove” sono delle polpette a base di formaggio e uova, che sostituiscono così la carne, poi condite con salsa di pomodoro. Incarnano il genio culinario della civiltà contadina che con…

Polpette di melanzane alla parmigiana: L’idea che unisce i due piatti più buoni che ci siano. Una goduria, non potrai farne più a meno

By Redazione
Cucina
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l’idea di creare una ricetta che potesse unire i due per creare un piatto originale davvero squisito: le polpette di melanzane alla parmigiana. Un connubio perfetto per stupire…

Polpette al sugo di Benedetta, Il segreto per farle super soffici: “Aggiungo la ricotta. Ecco come”

By Redazione
Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Polpette al sugo: il trucco della nonna per un impasto che si scioglie in bocca. Ecco cosa mettere al posto di pane e acqua

By Redazione
Cucina
Per Carnevale non possono mancare le classiche polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la…

Polpette al sugo: Il segreto della nonna per farle morbidissime “Ecco cosa uso al posto del pane”. Buonissime anche senza friggerle, La ricetta della tradizione

By Redazione
Fatti
Le polpette al sugo sono un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare, ci sono però dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la frittura. Le polpette al sugo…

Le Polpette filanti di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Ecco quanto deve riposare in frigo e cosa aggiungere all’impasto”

By Adriana
Cucina
Le Polpette filanti di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Ecco quanto deve riposare in frigo e cosa aggiungere all’impasto” Lo conoscete il programma televisivo Masterchef??? Immagino di si…beh leggendo il libro di Bruno Barbieri “Polpette che passione” mi è venuta l’ispirazione!!! Sicuramente…

Le polpette di ricotta al sugo di Benedetta: Ecco il segreto per farle morbide e gustose che si sciolgono in bocca. Il piatto top per l’estate

By Adriana
Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso…

Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico

By Adriana
Cucina
Le polpette ci riportano all’infanzia. Per molti italiani il loro sapore ha un potere evocativo: un assaggio e si torna subito a sei anni. Quei piccoli bocconi tondi che scappavano nel piatto per poi essere catturati dalla nostra brava forchetta conservano un non so che…

Le Polpette di Cannavacciuolo: il trucco dello chef per un impasto che si scioglie in bocca. Bisogna sostituire pane e acqua con…

By Adriana
Cucina
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto pieno. Le polpette sono, forse, qui al sud una delle prime pietanze che ci piazzano sotto il naso quando ancora siamo piccini. E da allora è amore…

Polpette di mortadella, una tira l’altra per una cena super golosa che renderà felici tutti. Pronte in 15 minuti. La ricetta

By Adriana
Cucina
Polpette di mortadella, una tira l’altra per una cena super golosa che renderà felici tutti. Pronte in 15 minuti. La ricetta Le polpette di mortadella sono una di quelle ricette che faranno la felicità di tutta la famiglia. Questa ricetta della food blogger Francesca Tuccillo, che…

Polpette di pane e zucchine: fantastiche sia fritte che al forno, la ricetta della nonna Una tira l’altra, che i bimbi ameranno

By Adriana
Cucina
Le polpette di pane sono un ottimo secondo piatto, economico e semplice da realizzare, che preparavano in passato le nostre nonne. Si tratta di un piatto molto versatile che può essere preparato in tante versioni diverse, ad esempio con zucchine e prosciutto cotto come in…

Polpette di patate alla siciliana: il secondo gustosissimo da preparare anche giorni prima. La ricetta originale catanese

By Adriana
Cucina
Le polpette di patate sono un’ottima idea per stupire grandi e piccini con un piatto semplice ma dal gusto intenso al tempo stesso. Potete friggerle in olio ben caldo oppure preparare delle polpette di patate al forno, più leggere ma sempre molto gustose. Le varianti, ovviamente sono…

Polpette al sugo: il trucco della nonna per un impasto che si scioglie in bocca, morbido e gustoso. Bisogna sostituire pane e acqua con…

By Adriana
Cucina
Polpette al sugo: il trucco della nonna per un impasto che si scioglie in bocca, morbido e gustoso. Bisogna sostituire pane e acqua con… Per Carnevale non possono mancare le classiche polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da…

Polpette di mortadella e castagne: la ricetta invernale, originale e buonissima che farà impazzire tutti

By Adriana
Cucina
Polpette di mortadella e castagne: la ricetta invernale, originale e buonissima che farà impazzire tutti Le polpette sono sempre apprezzate quando presentate ad un pranzo. Uniscono in maniera trasversale un pò tutti dai più piccoli ai più grandi. Questa è una ricetta per renderle più…

Polpette di sogliola patate e zucchine: La ricetta buonissima da far mangiare ai bimbi. Ottime anche al forno

By Adriana
Cucina
Polpette di sogliola patate e zucchine: La ricetta buonissima da far mangiare ai bimbi. Ottime anche al forno Lo sanno tutti, i bambini adorano le polpette. Piccole e rotonde, fanno una tira l’altra… e quando sono appena fritte e calde, diventano davvero irresistibili. Se invece…