Involtini di melanzane e polpette: la ricetta di Nonna Betta ottime anche in spiaggia. Ecco il segreto per farle perfette

involtini melanzane polpette
Cucina
Le polpette (al sugo) di Nonna Betta evolute a Sushi de Noantri. Sfiziose e gustosissime! E facilissime! Melanzane sottili sottili che avvolgono l’impasto delle polpette, poi cotto in padella con un filo di olio buono, un po’ bruciacchiate! Accompagnate da qualsiasi salsa vi piaccia! Sia…

Polpette di patate alla siciliana, da preparare anche giorni prima. La ricetta della nonna catanese, super buone

polpette di patate
Cucina
Polpette di patate alla siciliana: il secondo gustosissimo da preparare anche giorni prima. La ricetta originale catanese. Le polpette di patate sono un’ottima idea per stupire grandi e piccini con un piatto semplice ma dal gusto intenso al tempo stesso. Potete friggerle in olio ben…

Polpette al sugo non fritte, il segreto della nonna napoletana: “Ecco cosa metto al posto della mollica”

polpette al sugo
Fatti
Polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini, come farle davvero perfette come da tradizione? Un piatto quello delle polpette davvero semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare…

Polpette di melanzane di Luisanna Messeri, il trucco per farle così buone che si sciolgono in bocca: “Non uso il pane”

Cucina
Polpette di melanzane morbidissime di Luisanna Messeri: i trucchi e i segreti della cuoca per farle buonissime. Ecco una ricetta della domenica e non solo. Le polpette rappresentato un vero e capolavoro della cucina italiana. Negli ultimi anni sono state inventate tantissime varianti. Questa volta…

Polpette al sugo di Benedetta Rossi: “Ecco il trucco per farle super soffici, uso la ricotta. Si sciolgono in bocca”

Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Polpette di melanzane di Borghese: croccanti fuori ma che si sciolgono in bocca. Lo chef svela il segreto: “Ecco cosa aggiungo all’impasto”

polpette melanzane
Gossip
Polpette di melanzane di Borghese: croccanti fuori e soffici dentro. Il trucco dello chef: “Fai così e si sciolgono in bocca”. Le polpette di melanzane sono ottime: sia fritte che al forno e ormai anche nella friggitrice ad aria. Panata, croccanti fuori e morbidissime dentro.…

Le Polpette di Cannavacciuolo: il trucco dello chef per un impasto che si scioglie in bocca. Bisogna sostituire pane e acqua con…

Fatti
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto pieno. Le polpette sono, forse, qui al sud una delle prime pietanze che ci piazzano sotto il naso quando ancora siamo piccini. E da allora è amore…

Pallotte cacio e uova di Pasqua: La ricetta della nonna abruzzese per le polpette senza carne. Il segreto per farle sciogliere in bocca

Cucina
Le Pallotte cac’e ove sono uno squisito piatto della tradizione culinaria abruzzese. Le “pallotte cac’e ove” sono delle polpette a base di formaggio e uova, che sostituiscono così la carne, poi condite con salsa di pomodoro. Incarnano il genio culinario della civiltà contadina che con…

Polpette di melanzane alla parmigiana: L’idea che unisce i due piatti più buoni che ci siano. Una goduria, non potrai farne più a meno

Cucina
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l’idea di creare una ricetta che potesse unire i due per creare un piatto originale davvero squisito: le polpette di melanzane alla parmigiana. Un connubio perfetto per stupire…

Polpette al sugo di Benedetta, Il segreto per farle super soffici: “Aggiungo la ricotta. Ecco come”

Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Polpette al sugo: il trucco della nonna per un impasto che si scioglie in bocca. Ecco cosa mettere al posto di pane e acqua

Cucina
Per Carnevale non possono mancare le classiche polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la…

Polpette al sugo: Il segreto della nonna per farle morbidissime “Ecco cosa uso al posto del pane”. Buonissime anche senza friggerle, La ricetta della tradizione

Fatti
Le polpette al sugo sono un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare, ci sono però dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la frittura. Le polpette al sugo…

Le Polpette filanti di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Ecco quanto deve riposare in frigo e cosa aggiungere all’impasto”

Cucina
Le Polpette filanti di Bruno Barbieri, Lo chef svela il suo segreto: “Ecco quanto deve riposare in frigo e cosa aggiungere all’impasto” Lo conoscete il programma televisivo Masterchef??? Immagino di si…beh leggendo il libro di Bruno Barbieri “Polpette che passione” mi è venuta l’ispirazione!!! Sicuramente…

Le polpette di ricotta al sugo di Benedetta: Ecco il segreto per farle morbide e gustose che si sciolgono in bocca. Il piatto top per l’estate

Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso…

Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico

Cucina
Le polpette ci riportano all’infanzia. Per molti italiani il loro sapore ha un potere evocativo: un assaggio e si torna subito a sei anni. Quei piccoli bocconi tondi che scappavano nel piatto per poi essere catturati dalla nostra brava forchetta conservano un non so che…

Le Polpette di Cannavacciuolo: il trucco dello chef per un impasto che si scioglie in bocca. Bisogna sostituire pane e acqua con…

Cucina
“Mangiare è sempre una festa” ci suggerisce Antonino. Non bisogna mai sottovalutare la fortuna di avere il piatto pieno. Le polpette sono, forse, qui al sud una delle prime pietanze che ci piazzano sotto il naso quando ancora siamo piccini. E da allora è amore…

Polpette di mortadella, una tira l’altra per una cena super golosa che renderà felici tutti. Pronte in 15 minuti. La ricetta

Cucina
Polpette di mortadella, una tira l’altra per una cena super golosa che renderà felici tutti. Pronte in 15 minuti. La ricetta Le polpette di mortadella sono una di quelle ricette che faranno la felicità di tutta la famiglia. Questa ricetta della food blogger Francesca Tuccillo, che…

Polpette di pane e zucchine: fantastiche sia fritte che al forno, la ricetta della nonna Una tira l’altra, che i bimbi ameranno

Cucina
Le polpette di pane sono un ottimo secondo piatto, economico e semplice da realizzare, che preparavano in passato le nostre nonne. Si tratta di un piatto molto versatile che può essere preparato in tante versioni diverse, ad esempio con zucchine e prosciutto cotto come in…