Tag: pomodori

Tortino di pomodori verdi, un antipasto super gustoso e semplicissimo: ecco come farlo in 10 minuti

By Catia
Cucina
Con i pomodori verdi, nello stile del “non sprecare” tipico della vita contadina, abbiamo già preparato delle conserve da consumare durante l’inverno: un vaso di gustose fettine di pomodori verdi sott’olio per accompagnare i lessi, ed una golosa confettura di pomodori verdi per accompagnare formaggi…

Confettura di pomodori verdi per accompagnare formaggi e salumi: ecco l’ingrediente per un pizzico in più

By Catia
confettura di pomodori verdi
Cucina
Per il nostro aperitivo autunnale, avevamo preparato un tagliere misto di formaggi e salumi, accompagnati da golose confetture di pere e di fichi, frutta fresca e secca. LEGGI ANCHE—> Confetture di pere e di fichi: Preparale ora e le conservi tutto l’anno. Pronte in pochissimo tempo,…

Melanzane a funghetto, morbide e appetitose: Svelato l’ingrediente segreto che le rende ancora più saporite. Ecco qual è

By Catia
melanzane a funghetto
Cucina
Ancora melanzane e pomodori per la ricetta delle melanzane a funghetto, morbide e ricche di gusto; una ricetta dal Sud e precisamente dalla Campania, che ci offre questo tipico piatto napoletano, dal  profumo mediterraneo e sapore inconfondibile. Sapete che prendono il nome dalla forma in…

Friselle: 12 idee golose per condirle. Gli abbinamenti migliori che non ti aspetteresti mai per un piatto buonissimo

By Adriana
Cucina
Le friselle sono un pane secco di origine salentina. Sembra che la loro storia sia antichissima e che, ai tempi delle Crociate, chi partiva da queste terre del Sud Italia alla volta della Terra Santa, si portasse dietro questa specialità. Si conservava molto meglio del pane, era leggera e…