Frittelle di zucca, pronte in 5 minuti ottime anche in forno. Il trucco per farle super croccanti senza friggere. Faranno impazzire tutti

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La zucca è un alimento nutriente e ricco di vitamine e molte mamme cercano un modo per farla mangiare anche ai più piccoli. Ed ecco per voi una ricetta super facile e veloce per utilizzare questo alimento facendo contenti tutti, ovvero le frittelle di zucca.…

Chips di Zucca al forno: Sembrano patatine e sono buonissime. Il trucco per farle super croccanti per un contorno super goloso

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Chips di zucca, Una ricetta semplice, velocissima e soprattutto light, da far provare anche a vostri bambini senza ovviamente l’aggiunta delle salse consigliate invece per gli adulti. Le chips possono essere fritte o fatte al forno e il sapore sarà comunque molto buono. Gli ingredienti…

Sfogliata zucca speck e taleggio, un saporito antipasto dell’ultimo minuto, pronta in 5 minuti e buona anche il giorno dopo. Ecco come si fa

sfogliata zucca, speck e taleggio
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Una ricetta da preparare all’ultimo momento, una croccante e saporita sfogliata di zucca, speck e taleggio, che unisce prodotti d’eccellenza in un equilibrio di sapori: la morbida dolcezza della zucca mantovana, l’affumicato dello speck Alto Adige IGP, e la cremosità del formaggio fuso, il taleggio…

Gnocchetti di zucca: vi spieghiamo come preparare queste deliziose chicche morbide e saporite. Si scioglieranno in bocca!

Gnocchetti di zucca
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Giovedì gnocchi, ma non quelli di patate! Gnocchetti di zucca:  deliziose chicche da condire semplicemente con burro e salvia per un sapore delicato, oppure con con una salsa al gorgonzola per un gusto deciso e saporito. LEGGI ANCHE—> gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, “gli…

Cannelloni zucca e salsiccia al forno: Un primo goloso da preparare anche prima. Ecco il segreto per un ripieno che si scioglie in bocca

cannelloni zucca e salsiccia
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Una ricetta più lunga da scrivere che da fare: cannelloni zucca e salsiccia, facile e veloce da preparare. I cannelloni ripieni, sempre rigorosamente al forno, sono tra i più conosciuti ed amati primi piatti della cucina italiana, rotoli di pasta ripieni di golosi impasti di…

Pagnotte di zucca soffici e gustose: come fare l’impasto con la zucca per un panino che farà impazzire grandi e bambini

pagnotte di zucca
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Quando in autunno la zucca abbonda sulle nostre tavole, la utilizziamo per tantissime ricette, sia dolci che salate: prepariamo antipasti, tortelli, vellutate, gnocchi, flan, torte e mille dolcetti golosi. LEGGI ANCHE—> La Parmigiana di Zucca: La ricetta facile, veloce e light per un piatto super…

Torta di Zucca con gocce di cioccolato: Ecco il trucco per farla alta e soffice! Un dolce che farà impazzire tutti

Torta di zucca
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In attesa delle amate preparazioni culinarie  natalizie, ancora per qualche tempo utilizziamo la zucca, simbolo dell’autunno, con la sua versatilità ci permette di spaziare dagli antipasti ai primi a deliziosi dolci. Il sapore dolce della polpa e l’amaro del cioccolato fondente costituiscono uno degli abbinamenti…

Vellutata di zucca, calda, delicata e profumata: ecco l’ingrediente da aggiungere per ottenere una morbida crema

Vellutata di zucca
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Una colorata, calda e confortevole vellutata di zucca per le serate autunnali, nebbiose e tristi. Le proprietà benefiche della zucca sono note, ed il sapore dolce ed inconfondibile la rende adatta a preparazioni dolci e salate, in abbinamento a vari ingredienti che ne accentuano o…

Torta di Halloween, come una zucca intagliata, decorata con dolcetti della festa: ecco come preparare questa simpatica torta.

torta di halloween
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Volete preparare una strepitosa torta di Halloween? Ecco una simpatica e coloratissima torta a forma di zucca intagliata, la tipica rappresentazione di questa ricorrenza del 31 ottobre.? Facilissima da realizzare e da decorare, anche nella versione senza glutine seguendo gli accorgimenti e le indicazioni nella…

Crostini di zucca, colorati ed appetitosi, in un insieme di sapori e consistenze, ecco cosa aggiungere alla zucca per un antipasto Super

Crostini di zucca
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Con la zucca, oltre a risotti, tortelli e zuppe, potremo preparare ottimi crostini, da aggiungere agli antipasti nelle nostre tavole autunnali ed invernali. Colorati ed appetitosi, in un insieme di sapori e consistenze perfettamente equilibrati, con la croccantezza e leggera affumicatura del pane grigliato, la…

Fiori di zucca ripieni, saporiti, colorati e leggeri: ecco come prepararli croccanti fuori e morbidi all’interno

fiori di zucca
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Inizia il periodo delle zucche ma, ricordando ancora i sapori d’estate, prepariamo un gustoso piatto con i fiori di zucca, più grossi di quelli di zucchine; gli ultimi che troviamo ancora in commercio, a fine produzione del periodo maggio/agosto. LEGGI ANCHE—> Crocchette di zucchine fritte al…

Tortelli di zucca mantovani, gustosi e saporiti! Irresistibili con l’ingrediente particolare da aggiungere al ripieno

tortelli di zucca
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Nel periodo delle zucche vi consigliamo di preparare i tortelli di zucca, un gustosissimo piatto autunnale originario dell’Italia settentrionale; inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani è il piatto simbolo della cucina mantovana, il tipico piatto di magro della vigilia di Natale, un gustoso piatto…

Tortini di zucca, morbidi e delicati, accompagnati da una gustosa fonduta al parmigiano reggiano: ecco come prepararli

Tortini di zucca
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Deliziosi tortini di zucca, dal sapore dolce e delicato; la loro morbidezza, calore e colore rendono confortevole il momento dell’antipasto autunnale,  raffinato e vegetariano. Facili da preparare, sono degli sformatini realizzati con un impasto di polpa di zucca, uova, panna e parmigiano, cotti a bagnomaria…

Zucca: sai che puoi cucinarne la buccia? I segreti per capire se è matura e come conservarla per tanti mesi

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La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo (sai che puoi cucinarne la buccia?), specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha maggiore bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo inverno. LEGGI ANCHE -> COME RINFORZARE IL SISTEMA IMMUNITARIO IN…

Chips di Zucca cotte al forno: Ecco il trucco per farle Buone e croccanti come le patatine fritte. Provatele subito!

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Una ricetta semplice, velocissima e soprattutto light, da far provare anche a vostri bambini senza ovviamente l’aggiunta delle salse consigliate invece per gli adulti. Le chips di zucca possono essere fritte o fatte al forno e il sapore sarà comunque molto buono. Gli ingredienti sono:…

Chips di Zucca al forno: Sembrano patatine e sono buonissime. Ecco la ricetta e i trucchi per un contorno super 

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Chips di Zucca al forno: Sembrano patatine e sono buonissime. Ecco la ricetta e i trucchi per un contorno super Una ricetta semplice, velocissima e soprattutto light, da far provare anche a vostri bambini senza ovviamente l’aggiunta delle salse consigliate invece per gli adulti. Le…