Nuovo richiamo alimentare in Italia. Carrefour Italia ha disposto il ritiro immediato di tre prodotti per il rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso soprattutto per anziani, donne in gravidanza e persone con sistema immunitario compromesso.
Listeria, I prodotti ritirati
L’allerta riguarda due preparazioni a base di pesce e un formaggio di capra:
- Cotolette di merluzzo carbonaro in pastella Carrefour Il Mercato, confezione da 200 g, lotto 5212531, con scadenza 17 agosto 2025.
- Filetti impanati di merluzzo d’Alaska Carrefour Il Mercato, confezione da 220 g, lotto 5213532, con scadenza 18 agosto 2025.
Entrambi sono stati realizzati dall’azienda Cite Marin nello stabilimento di Kervignac, in Francia.
Il terzo prodotto è il formaggio di capra Buche Chèvre La Belle du Bocage della Fromagerie Chavegrand, per il quale il richiamo riguarda tutte le scadenze comprese tra il 25 luglio e il 12 agosto 2025.
Il legame con il caso francese
Il richiamo del formaggio Chavegrand non è un caso isolato: si inserisce infatti nell’ampia allerta scattata in Francia, dove Santé publique France ha segnalato 21 casi di listeriosi, con due decessi. Le persone colpite hanno un’età compresa tra i 34 e i 95 anni, la maggior parte con patologie croniche o condizioni di salute che ne aumentano la vulnerabilità. L’epidemia ha portato, lo scorso 12 agosto, a un maxi richiamo nazionale in Francia che ha coinvolto circa 50 tipologie di formaggi prodotti nello stabilimento della Creuse della stessa azienda Chavegrand.
Avvertenze per i consumatori
Carrefour invita i clienti a non consumare i lotti segnalati e a restituirli nei punti vendita, dove sarà possibile ottenere rimborso o sostituzione.
Chi avesse già consumato i prodotti e presentasse sintomi come febbre, mal di testa, nausea o disturbi gastrointestinali, deve contattare immediatamente il proprio medico, soprattutto se appartiene a categorie fragili come donne incinte, anziani o immunodepressi.
Per informazioni è attivo il numero verde 800 650 650.
Cos’è la Listeria monocytogenes
La Listeria è un batterio che può contaminare alimenti crudi, poco cotti o confezionati, resistendo anche a basse temperature. Nei soggetti sani i sintomi possono essere lievi, simili a una comune influenza, ma nei più fragili può causare complicazioni gravi, tra cui setticemia e meningite.
Un aspetto che rende la malattia insidiosa è l’incubazione: i sintomi possono comparire anche settimane dopo l’ingestione dell’alimento contaminato.
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