Strudel di salsiccia e ricotta, la ricetta salvacena, facilissima veloce e super golosa. Si prepara in pochi minuti

strudel salsiccia e ricotta
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Strudel di salsiccia e ricotta, una ricetta facilissima per una cena super veloce e molto gustosa. Ecco come farla Procedura 1 ora Persone 4 Difficoltà facile STRUDEL SALSICCIA E RICOTTA INGREDIENTI q.b. pepe 100 gr pomodorino ciliegia 1 cucchiaio finocchio semi 2 cucchiai latte intero q.b. olio di oliva extravergine 1 pasta sfoglia 250…

La Cassata napoletana di Iginio Massari: una torta di ricotta buonissima. Il segreto del maestro per la pasta frolla

cassata napoletana ricotta
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Buona, dolce e cremosa: come un dessert dovrebbe essere insomma. La torta di ricotta, se fatta bene, rispettando tutti i criteri per farla diventa un’estasi di piacere. Un dolce tipico di Matera, ma non solo, infondo. E’ però considerato un dolce molto povero, a chilometro…

Spaghetti incamiciati, avvolti nelle melanzane. L’antica ricetta con i segreti della nonna siciliana. Golosi e facili

spaghetti incamiciati
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Spaghetti incamiciati, morbidi e saporiti. Una festa per il palato: il trucco è usare questo formaggio. Ecco la ricetta e come si preparano questi involtini buonissimi INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE DEGLI SPAGHETTI INCAMICIATI 3 melanzane 250gr pasta lunga (spaghetti o linguine) 1,5 kg di pomodori,…

Ricotta fritta alla romana, il trucco della nonna per una panatura perfetta. Sfiziosa e golosa

Ricotta fritta alla romana
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Ricotta fritta alla romana, croccante fuoco e morbida e cremosa dentro. Tutto quello che c’è da sapere per un piatto perfetto. Un piatto davvero saporito: qualcuno lo ricorderà perché magari, qualche nonna o mamma glieli faceva da piccolo. Solo sentendo il profumo sarà trasportato indietro…

Polpette al sugo di Benedetta Rossi: “Ecco il trucco per farle super soffici, uso la ricotta. Si sciolgono in bocca”

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Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Polpette al sugo di Benedetta, Il segreto per farle super soffici: “Aggiungo la ricotta. Ecco come”

Cucina
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Torta dei 5 minuti alla ricotta: Il dolce buonissimo e sano per chi non ha molto tempo. Facilissima da fare per una merenda gustosa

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Avete voglia di una torta soffice e soprattutto genuina per una merenda per i vostri figli, ma vi spaventa la preparazione elaborata? Allora dovete assolutamente provare la torta dei 5 minuti alla ricotta, perché se porta questo nome un motivo c’è. La preparazione è davvero…

gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, “gli gnudi” toscani: ecco come preparare l’impasto per una consistenza morbida ed un sapore delicato

gnocchi
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Con ingredienti semplici e sempre disponibili, prepariamo gustosi gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, gli “gnudi”, un delicato primo piatto della tradizione contadina, tipico toscano. LEGGI ANCHE—> Gnocchi di ricotta e mortadella con crema di carciofi: Super golosi e facilissimi da preparare in 15 minuti…

Torta Susanna, la crostata super alta e soffice che si scioglie in bocca: ecco il trucco per una pasta frolla perfetta, il segreto del dolce è la ricotta

torta Susanna
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La torta Susanna è un dolce molto amato, tipico di Parma; la troviamo in vetrina in tutte le pasticcerie e forni della città, mentre al di fuori la produzione si riduce fino a scomparire. In realtà la torta Susanna è una “crostata” molto golosa, che…

Tortelli d’erbetta parmigiani, gustosi e leggeri: ecco il segreto per farli al dente con un ripieno che resta super morbido

tortelli d’erbetta
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A Parma e provincia i tortelli d’erbetta sono sempre stati una cosa seria! Non semplici ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di verdure e formaggi, ma uno dei piatti più  conosciuti e rappresentativi della cucina parmigiana, riconosciuti come prodotto tipico dalla Regione Emilia-Romagna. Una terra…