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Strudel di salsiccia e ricotta, la ricetta salvacena, facilissima veloce e super golosa. Si prepara in pochi minuti

By Redazione12/10/2021

Strudel di salsiccia e ricotta, una ricetta facilissima per una cena super veloce e molto gustosa. Ecco come farla Procedura 1 ora Persone 4 Difficoltà facile STRUDEL SALSICCIA E RICOTTA INGREDIENTI q.b. pepe 100 gr pomodorino ciliegia 1 cucchiaio finocchio semi 2 cucchiai latte intero q.b. olio di oliva extravergine 1 pasta sfoglia 250…

Il TiramiSud, il dolce siciliano più buono e leggero del tiramisù con l’aggiunta di ricotta. Semplice e veloce

By Redazione09/10/2021

Tiramisud alle due creme: delicato e buono. Svelato il trucco: “Ecco come si lavora la ricotta prima di farcire”. Ecco il famosissimo dolce del noto pasticciere Fabio Potenzano. PER LA BAGNA AL CAFFÈ 120 ml d’acqua; centoventi g di zucchero semolato; 120 ml di caffè…

La Cassata napoletana di Iginio Massari: una torta di ricotta buonissima. Il segreto del maestro per la pasta frolla

By Redazione12/09/2021

Buona, dolce e cremosa: come un dessert dovrebbe essere insomma. La torta di ricotta, se fatta bene, rispettando tutti i criteri per farla diventa un’estasi di piacere. Un dolce tipico di Matera, ma non solo, infondo. E’ però considerato un dolce molto povero, a chilometro…

Pasta alla Pecorara, super golosa e cremosa. Pronta in pochi passaggi. Il trucco è la ricotta

By Redazione09/09/2021

Pasta alla Pecorara, cremosissima grazie al mix di verdure e ricotta. Gustosa e saporita, pronta in pochi passaggi. Si distingue per la particolare forma ad anello della pasta, e per il condimento ricco e saporito, da veri buongustai. In Abruzzo sono molto diffusi i primi…

Spaghetti incamiciati, avvolti nelle melanzane. L’antica ricetta con i segreti della nonna siciliana. Golosi e facili

By Redazione06/09/2021

Spaghetti incamiciati, morbidi e saporiti. Una festa per il palato: il trucco è usare questo formaggio. Ecco la ricetta e come si preparano questi involtini buonissimi INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE DEGLI SPAGHETTI INCAMICIATI 3 melanzane 250gr pasta lunga (spaghetti o linguine) 1,5 kg di pomodori,…

Sbriciolata ricotta e cacao di Benedetta Rossi, una crostata croccante dal cuore morbido, super golosa e facile

By Redazione31/08/2021

La sbriciolata ricotta e cacao di Benedetta Rossi è una di quelle bellissime crostate che profumano di casa, di una golosa merenda accompagnata da un bicchiere di latte; un dolce semplice e goloso con una pasta frolla che si scioglie in bocca, ed un ripieno…

Tiramisù di ricotta, la variante leggera e cremosa per un dolce ancora più gustoso del classico

By Redazione25/08/2021

Tiramisù di ricotta, la variante leggera e cremosa per un dolce buono ogni giorno. Ecco come preparare il tiramisù utilizzando un formaggio più leggero ma ugualmente gustoso come la ricotta. Vediamo il procedimento passo passo. Tiramisù, Ingredienti 300 g di biscotti savoiardi 300 g di…

Polpette di ricotta, golose e light. Ecco il segreto della nonna per farle morbidissime che si sciolgono in bocca

By Redazione04/08/2021

Polpette di ricotta, leggero e gustoso anche per chi è a dieta. Dove c’è polpetta c’è casa, ci sta poco da fare. La questione è la consistenza, perché quando queste pepite o pepitone ( se sono più grosse) entrano in bocca, la riempiono e sono…

Ricotta fritta alla romana, il trucco della nonna per una panatura perfetta. Sfiziosa e golosa

By Redazione22/06/2021

Ricotta fritta alla romana, croccante fuoco e morbida e cremosa dentro. Tutto quello che c’è da sapere per un piatto perfetto. Un piatto davvero saporito: qualcuno lo ricorderà perché magari, qualche nonna o mamma glieli faceva da piccolo. Solo sentendo il profumo sarà trasportato indietro…

Tiramisù di ricotta, la variante leggera e cremosa per un dolce ancora più gustoso del classico

By Redazione04/06/2021

Tiramisù di ricotta, la variante leggera e cremosa per un dolce buono ogni giorno Tiramisù, Ingredienti 300 g di biscotti savoiardi 300 g di Ricottina Light Santa Lucia Galbani 3 uova 75 g di zucchero semolato 75 g di zucchero a velo vanigliato sale caffè…

Polpette al sugo di Benedetta Rossi: “Ecco il trucco per farle super soffici, uso la ricotta. Si sciolgono in bocca”

By Redazione26/04/2021

Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che fredde. Vediamo adesso insieme come…

Torta di ricotta di Iginio Massari, lo chef svela il segreto per farla super soffice e buonissima

By Redazione18/04/2021

Spaghetti crema di fiori di zucca, ricotta e salsiccia. Un primo goloso e super cremoso per un pranzo speciale

By Maria16/02/2021

Gli spaghetti con crema di fiori di zucca, ricotta e salsiccia, sono un primo piatto gustoso e nutriente che farà impazzire tutti a tavola ed è anche semplice da preparare. Esistono in natura vari tipi di fiori commestibili, ma quelli più conosciuti sono i fiori…

Polpette al sugo di Benedetta, Il segreto per farle super soffici: “Aggiungo la ricotta. Ecco come”

By Redazione08/02/2021

La pizza di pasta frolla con ricotta e salame: Dalla tradizione napoletana il rustico squisito da provare per carnevale

By Maria03/02/2021

La pizza chiena (piena) è un tipico rustico partenopeo che unisce la dolcezza della pasta frolla a ingredienti come ricotta e salame. Un mix, quello tra dolce e salato, che prima o poi colpisce chiunque e che in questa pizza raggiunge altissime vette di godimento.…

Torta dei 5 minuti alla ricotta: Il dolce buonissimo e sano per chi non ha molto tempo. Facilissima da fare per una merenda gustosa

By Redazione30/01/2021

Avete voglia di una torta soffice e soprattutto genuina per una merenda per i vostri figli, ma vi spaventa la preparazione elaborata? Allora dovete assolutamente provare la torta dei 5 minuti alla ricotta, perché se porta questo nome un motivo c’è. La preparazione è davvero…

gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, “gli gnudi” toscani: ecco come preparare l’impasto per una consistenza morbida ed un sapore delicato

By Catia09/11/2020

Con ingredienti semplici e sempre disponibili, prepariamo gustosi gnocchi rotondi di ricotta e spinaci, gli “gnudi”, un delicato primo piatto della tradizione contadina, tipico toscano. LEGGI ANCHE—> Gnocchi di ricotta e mortadella con crema di carciofi: Super golosi e facilissimi da preparare in 15 minuti…

Crespelle ripiene al forno, delicate e gustose: Ecco il trucco per un impasto perfetto che si scioglie in bocca

By Catia05/11/2020

Per il fine settimana possiamo preparare una gustosa teglia di crespelle al forno, farcite con un delicato ripieno, da servire bollenti con la besciamella colante, per un ottimo primo piatto della festa. La crespella o crêpe, è una cialda sottile e morbida, tipica della cucina…

Torta Susanna, la crostata super alta e soffice che si scioglie in bocca: ecco il trucco per una pasta frolla perfetta, il segreto del dolce è la ricotta

By Catia20/10/2020

La torta Susanna è un dolce molto amato, tipico di Parma; la troviamo in vetrina in tutte le pasticcerie e forni della città, mentre al di fuori la produzione si riduce fino a scomparire. In realtà la torta Susanna è una “crostata” molto golosa, che…

Tortelli d’erbetta parmigiani, gustosi e leggeri: ecco il segreto per farli al dente con un ripieno che resta super morbido

By Catia02/09/2020

A Parma e provincia i tortelli d’erbetta sono sempre stati una cosa seria! Non semplici ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di verdure e formaggi, ma uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della cucina parmigiana, riconosciuti come prodotto tipico dalla Regione Emilia-Romagna. Una terra…