Tortini di zucca, morbidi e delicati, accompagnati da una gustosa fonduta al parmigiano reggiano: ecco come prepararli

Tortini di zucca
Cucina
Deliziosi tortini di zucca, dal sapore dolce e delicato; la loro morbidezza, calore e colore rendono confortevole il momento dell’antipasto autunnale,  raffinato e vegetariano. Facili da preparare, sono degli sformatini realizzati con un impasto di polpa di zucca, uova, panna e parmigiano, cotti a bagnomaria…

Orecchiette salsiccia e fonduta: La ricetta top di Bruno Barbieri: “Ecco il mio segreto per una crema di formaggi perfetta”

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Nel suo blog fatto in casa da Bruno Barbieri, il grande chef stellato, giudice di Masterchef Italia, ha deciso di preparare le orecchiette con salsiccia e fonduta. Un piatto davvero squisito e anche molto semplice da preparare ottimo anche per una cena veloce e per…