Filetto di dentice gratinato, come far mangiare il pesce a tutti talmente è buono: “Ecco il segreto della crosta super croccante”

Cucina
Il dentice è un pesce marino di grosse dimensioni diffuso nel Mediterraneo, provvisto di grande e robusta dentatura, da qui deriva il suo nome. Per quanto concerne le sue proprietà nutrizionali è ricco di sali minerali, fra i quali calcio e fosforo e vitamina A.…