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Tag: molluschi

Scialatielli allo scoglio: ecco il trucco per un sugo di mare super cremoso, una variante gustosa per la vigilia di Natale

By Catia11/12/2020
Scialatielli allo scoglio
Cucina
Non c’è piatto come gli scialatielli allo scoglio, che ci riporti alla classica cucina del sud, alla calda estate e le lunghe giornate di mare. Nato come un piatto povero, si prepara con frutti di mare, crostacei o molluschi, come cozze e vongole, gamberi, scampi…
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