Sfoglia di mozzarella fatta in casa e farcita, l’idea super veloce e buonissima per i pranzi estivi. Come farla

sfoglia mozzarella ripiena
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La sfoglia è un formato di mozzarella ideale per creare rotoli farciti con gli ingredienti che più ci piacciono. Perfetta come antipasto o secondo piatto, freddo, da gustare nelle calde giornate estive. Prepararla in casa è un’operazione veramente facile ed economica: basterà semplicemente della mozzarella…

Roselline di zucchine in sfoglia, gustose monoporzioni da preparare in anticipo per i vostri pranzi leggeri ed ultimi pic-nic all’aperto

roselline di zucchine
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Siamo a metà estate ed abbiamo ancora tante zucchine da consumare; ci aspettano  ancora giornate calde, le vacanze quasi finite, tante cose da fare, ed ancora poca voglia di cucinare; potremo avvantaggiarci preparando la sera prima qualcosa per il giorno dopo: non un pasto  pesante,…

Parmigiana di zucchine light, veloce e leggera, Ecco il trucco per farla buonissima senza friggere nulla

Parmigiana di zucchine light
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“Parmigiana di zucchine light”! Un titolo che provocherà disappunto ai puristi della cucina: non si può chiamarla parmigiana e soprattutto  non utilizzare l’aggettivo light, sconosciuto nella ricetta originale di cui la nostra è una variante. La parmigiana di melanzane, è un noto ed amato piatto…

Panzarotti furbissimi: la ricetta per farli in 5 minuti senza lievitazione. Per una merenda o una cena super golosa

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Volete preparare in maniera velocissima i panzarotti senza aver bisogno di lievito? Allora leggete questa ricetta dei panzarotti furbi che si preparano in soli 5 minuti. Questa ricetta infatti permetterà di prepararli senza bisogno di lievitazione, quindi si impasta, si prepara e si frigge (…

Fagottini pizza con salsiccia e funghi: super golosi per una cena veloce e buonissima. da gustare anche sul divano

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Fagottini pizza con salsiccia e funghi: super golosi per una cena veloce e buonissima. da gustare anche sul divano Dosi per: 12 fagottini  Preparazione: 20 minuti  Cottura: 25 minuti: I fagottini pizza con salsiccia e funghi sono dei deliziosi bocconcini di pasta lievita ripieni con un mix saporito di…