Lasagne di pane di Benedetta, semplicissime e gustose, la versione velocissima e più buona e estiva dell’originale

lasagne di pane
Cucina
Lasagne di pane di Benedetta, semplicissime e buone: per cene con gli amici dell’ultimo minuto. Lasagna, uno dei piatti più gustosi della nostra cucina. Al solo pronunciarlo in bocca c’è una festa di consistenze e sapori. C’è il buon umore, il ricordo, casa, i nonni,…

Polpette al sugo non fritte, il segreto della nonna napoletana: “Ecco cosa metto al posto della mollica”

polpette al sugo
Fatti
Polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini, come farle davvero perfette come da tradizione? Un piatto quello delle polpette davvero semplicissimo da realizzare ma ci sono dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare…

Focaccia furbissima con pane avanzato: buonissima facile e super veloce con solo 2 ingredienti. Ecco la ricetta magica

focaccia furba
Cucina
Focaccia salvacena con pane avanzato: pronto con due ingredienti e super veloce. Ecco la ricetta magica . Una focaccia buonissima, facilissima da fare e davvero con pochi ingredienti. E se vogliamo possiamo anche dire che è una di quelle ricette “smaltisci avanzi”. In questo caso…

Polpette al sugo: Il segreto della nonna per farle morbidissime “Ecco cosa uso al posto del pane”. Buonissime anche senza friggerle, La ricetta della tradizione

Fatti
Le polpette al sugo sono un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini. Semplicissimo da realizzare, ci sono però dei trucchetti per renderle morbidissime, dei bocconcini che si sciolgono in bocca per deliziare ogni palato ed evitare anche la frittura. Le polpette al sugo…

Bretzel morbidi, il famoso pane tedesco: ecco come preparalo facilmente per accompagnare i vostri antipasti di montagna

Bretzel morbidi
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I Bretzel morbidi! Buoni ed appetitosi; preparati con un procedimento lungo ma con un risultato veramente soddisfacente. Il Brezel è un tipo di pane molto popolare in Germania, con la forma caratteristica ad anello con le due estremità annodate. 🥨 Costituito tradizionalmente da farina di…

Pagnotte di zucca soffici e gustose: come fare l’impasto con la zucca per un panino che farà impazzire grandi e bambini

pagnotte di zucca
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Quando in autunno la zucca abbonda sulle nostre tavole, la utilizziamo per tantissime ricette, sia dolci che salate: prepariamo antipasti, tortelli, vellutate, gnocchi, flan, torte e mille dolcetti golosi. LEGGI ANCHE—> La Parmigiana di Zucca: La ricetta facile, veloce e light per un piatto super…

Come avere una Lievitazione perfetta: Ecco il trucco della ciotola d’acqua per un impasto croccante e buonissimo 

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Lievitazione perfetta: ecco come riconoscerla! Ogni volta che preparate il pane in casa, non riuscite mai a capire quando l’impasto è lievitato correttamente? Esiste un trucco geniale, molto semplice e veloce, che vi permetterà di capire se il vostro impasto ha raggiunto la lievitazione perfetta. …

Coniglietto di Pane con pancia golosa: Il centrotavola Pasquale che farà impazzire i vostri bimbi. Ecco come si fa

Cucina
Coniglietto di Pane con pancia golosa: Il centrotavola Pasquale che farà impazzire i vostri bimbi. Ecco come si fa Da La prova del cuoco arriva una ricetta facilissima per un centrotavola pasquale tutto da gustare. L’idea arriva dalla mamma che piace a tutti, Natalia Cattelani.…

Focaccine soffici fatte in casa: l’alternativa velocissima al pane che dura anche una settimana. La ricetta semplicissima

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Le focaccine soffici salate preparate in casa sono un’ottima idea se si vuole portare in tavola un’ondata di novità. Le focaccine posso essere servite al posto del pane comune o essere pensate come merenda per i più piccoli. Valida variante è quella di realizzare le focaccine morbide farcite con…

Come fare il pane in casa: Trucchi e consigli del panettiere per farlo perfetto. Ecco come mettere nel forno prima di cuocerlo

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Come fare il pane in casa: Trucchi e consigli del panettiere per farlo perfetto. Ecco come mettere nel forno prima di cuocerlo Fare il pane in casa non è difficile anche senza la macchina del pane. Ed è un’esperienza meravigliosa. Bastano pochi accorgimenti e fare…

Linguine con calamaretti e salsa al pane: la ricetta originale di Cannavacciuolo preparata a Masterchef. “Più semplice di quel che si pensa”

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Linguine con calamaretti e salsa al pane: la ricetta originale di Cannavacciuolo preparata a masterchef. “Più semplice di quel che si pensa” Antonino Cannavacciuolo, 2 stelle Michelin, 3 forchette del Gambero Rosso, numerosi premi e riconoscimenti anche internazionali è uno dei migliori Chef italiani. Da…

Polpette di pane e zucchine: fantastiche sia fritte che al forno, la ricetta della nonna Una tira l’altra, che i bimbi ameranno

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Le polpette di pane sono un ottimo secondo piatto, economico e semplice da realizzare, che preparavano in passato le nostre nonne. Si tratta di un piatto molto versatile che può essere preparato in tante versioni diverse, ad esempio con zucchine e prosciutto cotto come in…

Pan cuotto: La ricetta originale del piatto povero e gustoso per una cena super veloce. Basta un po’ di pane anche del giorno prima

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La ricetta del pane cotto o “pan cuotto” è l’espressione più tipica della cucina povera partenopea. Per la preparazione di questa pietanza viene utilizzato pane raffermo. Questo piatto indica come in un mondo povero, soprattutto contadino, dove era difficile nutrire, fosse importantissimo non gettare nemmeno…