Polpettone di pane cotto nel brodo: deliziose e morbide fette da servire in tavola per accompagnare i lessi di carne

Siamo a servire il secondo piatto del pranzo di Natale; dopo gli appetitosi antipasti, il primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo di cappone, eccoci ai lessi, quelli che abbiamo utilizzato per preparare il brodo: un bel pezzo di manzo e un…