Lo Sfincione siciliano, Svelato il segreto: “Due farine e doppia lievitazione”. Ecco la focaccia friabile e croccante più buona che c’è

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Lo Sfincione palermitano è uno dei capisaldi dello street food siciliano e palermitano in particolare. Non lo si può definire pizza né tanto meno focaccia ma la sua storia e la sua notorietà fanno si che assurga a categoria a se stante. Si tratta di una pasta…

Il Pan d’Arancio, la ricetta originale siciliana per un dolce super vitaminico. Un concentrato di Vitamina C che i vostri bimbi ameranno

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Il Pan d’Arancio – Plumcake Soffice all’Arancia è un dolce facile e veloce da realizzare, ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia! E’ una preparazione molto comune in Sicilia, specie nella città di Palermo, dove è facile trovarlo nelle pasticcerie e perfino…