Salute

Tre morti per Listeria: paura contagio. Ritirato anche famoso prodotto italiano

Tre morti per Listeria: paura contagio. Ritirato anche famoso prodotto italiano

Listeria, sale a tre il numero di morti in Spagna. Le autorità sanitarie dell’Andalusia hanno confermato il terzo decesso collegato all’epidemia, che finora ha fatto registrare 203 casi confermati oltre a 66 probabili e 33 sospetti, ed è al centro di un avviso di allerta internazionale lanciato dal Paese iberico la scorsa settimana.

La nuova vittima è una donna di 74 anni morta all’ospedale Virgin del Rocio di Siviglia, dove sono state riportate la maggior parte delle infezioni. Il primo decesso confermato ha riguardato una donna di 90 anni deceduta il 19 agosto. Il secondo morto 4 giorni dopo, un uomo di 72 anni malato di cancro.

L’origine della catena di infezioni, la più importante della storia della Spagna, è stata identificata nella contaminazione di carne a marchio ‘La Mechà prodotta dall’azienda Magrudis, società con sede a Siviglia, ritirata dal mercato. In seguito, però, si è scoperto che l’azienda produceva anche alcuni prodotti a marchio proprio, rimasti in commercio per oltre una settimana prima di essere a loro volta ritirati.

La listeria è un’infezione trasmessa dal batterio Listeria monocytogenes, che può essere presente nel latte crudo e nei prodotti lattiero-caseari, nonché in cibi pronti refrigerati come sandwich e carni lavorate. Nella maggior parte delle persone colpite provoca sintomi lievi, ma può rappresentare un rischio grave per le donne incinte e i nascituri, nonché per le persone anziane o con deboli difese immunitarie.

Venerdì Isabel Celaa, portavoce del governo centrale spagnolo, ha difeso la gestione della crisi spiegando di avere «attivato l’allerta non appena le autorità dell’Andalusia hanno notificato l’epidemia. Tutta la carne ritenuta responsabile delle infezioni, prodotta dal 2 maggio, è stata fermata non solo in Andalusia, ma in tutta la Spagna», ha assicurato in conferenza stampa.

Pericolo Listeria, A giugno di quest’anno ritirati anche dei salami in supermercati italiani ma non c’è allarmismo

Salami del tipo salametto classico e salame mignon a rischio microbiologico listeria della marca Aliprandisono stati ritirati dai supermercati Auchan e Simply. «Abbiamo richiamato un lotto contenente listeria, con valori per di più al di sotto della soglia. Il prodotto è stato distrutto e sostituito. La nostra macchina di controllo ha dimostrato di funzionare.
Non bisogna creare allarmismo, i nostri prodotti sono e sono sempre stati sicuri, sani e in regola», dice in una nota pubblicata dal Giornale di Brescia Luca Aliprandi, presidente del Salumificio Aliprandi, azienda con sede Gussago, leader nella distribuzione di salumi e di carni italiane e bresciane. I lotti sono numerati L190007741 e sono venduti sfusi o in confezioni da 220 grammi circa. La raccomandazione è di non consumare il lotto e di restituirlo al punto vendita in cui è stato acquistato.

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