Torta di pizza natalizia: uno squisito antipasto di rotoli di pizza, a forma di albero di Natale, pronta in 5 minuti

Torta di pizza natalizia
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Una semplice idea per realizzare un prelibato antipasto di pizza, da mettere sulla tavola delle feste, morbido e gustoso, particolarmente amato dai bambini; facilissimo da realizzare, utilizzando lo stampo ad albero (quello che usiamo per le torte natalizie), per  trasformare una semplice pizza in una…

La piadizza ed il crescione romagnolo, cambiamo la piadina! : ecco i trucchi per prepararli all’ultimo momento

piadizza
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Vi proponiamo due gustose preparazioni derivate dalla piadina: la piadizza ed il crescione romagnolo, una fantasiosa e l’altro un classico della Romagna; ecco le ricette ed il procedimento per prepararle senza difficoltà. La piadizza, una velocissima e croccante pizza preparata da una morbida piadina. Un’improvvisa…

La pizza del sabato sera! Il trucco per un impasto veloce di pochissime ore per gustarsi una croccante pizza in teglia

pizza in teglia
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Eccoci all’immancabile appuntamento settimanale di tante cucine, in ogni stagione: la pizza in teglia casalinga,  il nostro confort food, di cui recentemente abbiamo forse abusato. Impossibile addentrarci nelle diatribe dei maestri su impasti, procedimenti, farine, lieviti, ingredienti, farciture, tempi e temperature di lievitazione, quindi vi…

Pizza Bonci: i trucchi per il miglior impasto per pizze in casa, soffice e perfetto. Il segreto è nell’acqua

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Pizza Bonci, ricetta favolosa per un impasto straordinario, soffice, perfetto da stendere, una pizza con lievitazione 24 ore, con poco lievito, che vi riempirà di soddisfazione! L’impasto pizza Bonci è forse uno dei più buoni mai provati, ideato da Gabriele Bonci, noto pizzaiolo e chef romano. Anche in questo caso…

Come avere una Lievitazione perfetta: Ecco il trucco della ciotola d’acqua per un impasto croccante e buonissimo 

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Lievitazione perfetta: ecco come riconoscerla! Ogni volta che preparate il pane in casa, non riuscite mai a capire quando l’impasto è lievitato correttamente? Esiste un trucco geniale, molto semplice e veloce, che vi permetterà di capire se il vostro impasto ha raggiunto la lievitazione perfetta. …

Pizza fatta in casa: Tutti i trucchi per un impasto perfetto: Non usare mai il mattarello e aggiungere questo ingrediente segreto

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Pizza fatta in casa: Tutti i trucchi per un impasto perfetto: Non usare mai il mattarello e aggiungere questo ingrediente segreto La Pizza insieme alla pasta, è una delle ricette italiane più conosciuta nel mondo, fa parte della categoria dei lievitati e il suo impasto…

Pastiera di tagliolini napoletana: il dolce di carnevale fatto con la pasta, l’antica ricetta originale. “Super buono e facile da fare”

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Conoscete la pastiera di tagliolini napoletana? Si tratta di una pastiera di pasta la cui ricetta originale è dolce, e viene preparata a Napoli e provincia nel periodo di carnevale, soprattutto nella parte nord del territorio napoletano e campano. Viene anche detta pizza di tagliolini. La pastiera di…

Fagottini pizza con salsiccia e funghi: super golosi per una cena veloce e buonissima. da gustare anche sul divano

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Fagottini pizza con salsiccia e funghi: super golosi per una cena veloce e buonissima. da gustare anche sul divano Dosi per: 12 fagottini  Preparazione: 20 minuti  Cottura: 25 minuti: I fagottini pizza con salsiccia e funghi sono dei deliziosi bocconcini di pasta lievita ripieni con un mix saporito di…